Le Moulin des Costes se prépare pour la campagne de trituration 2021-2022

Le Moulin des Costes se prépare pour la prochaine campagne de trituration. Les olives finissent doucement leur maturation. L’ouverture du Moulin devrait se faire aux alentours de la première semaine d’octobre. Nous vous rappelons que le lancement des olivades se fera le 16 octobre au Moulin des Costes à partir de 10h30. Cette réunion permettra de définir les conditions d’apport au moulin et d’échanger des recommandations pour obtenir la meilleure huile d’olive possible.

Toutefois l’ouverture du moulin pourra se faire avant cette date du 16 octobre, en fonction des conditions climatiques et de l’avancée de maturation des olives. Dans tous les cas nous vous tiendrons informés (au moulin, sur le site internet, réseaux sociaux,…) de la date précise d’ouverture du moulin.

Prenez soins de vos petites protégées d’ici là, nous ferons tout de notre côté pour obtenir cette année encore une huile exceptionnelle et incomparable!