Conformément au cahier des charges, notre huile d’olive AOP Aix en Provence est composée majoritairement des variétés d’olive Salonenque et Aglandau (dites variétés principales). Les variétés Bouteillan, Grossane, Picholine, viennent compléter l’assemblage dans des quantités moindres.
C’est une huile de type fruité vert. Les olives sont triturées immédiatement après la cueillette. Cette huile d’olive développe des arômes d’artichaut cru, d’amande verte, de pomme et d’herbe fraîche. Elle offre une belle longueur en bouche avec une légère amertume et une présence marquée d’ardence en fond de gorge.
Notre AOP Aix en Provence est fabriquée à partir des olives de nos apporteurs locaux (agriculteurs) puis transformée directement sur place, au Moulin des Costes.
Informations complémentaires
Poids
1,450 kg
Contenance
Bouteille de 0.25L, Bouteille de 0.5L, Bouteille de 0.75L, Bidon métal de 1L, Bidon de 3L, Bidon de 5L
Huile d’Olive AOP Aix en Provence – Verte
À partir de 16,00€
Description
Conformément au cahier des charges, notre huile d’olive AOP Aix en Provence est composée majoritairement des variétés d’olive Salonenque et Aglandau (dites variétés principales). Les variétés Bouteillan, Grossane, Picholine, viennent compléter l’assemblage dans des quantités moindres.
C’est une huile de type fruité vert. Les olives sont triturées immédiatement après la cueillette. Cette huile d’olive développe des arômes d’artichaut cru, d’amande verte, de pomme et d’herbe fraîche. Elle offre une belle longueur en bouche avec une légère amertume et une présence marquée d’ardence en fond de gorge.
Notre AOP Aix en Provence est fabriquée à partir des olives de nos apporteurs locaux (agriculteurs) puis transformée directement sur place, au Moulin des Costes.
Informations complémentaires
Bouteille de 0.25L, Bouteille de 0.5L, Bouteille de 0.75L, Bidon métal de 1L, Bidon de 3L, Bidon de 5L
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