Conformément au cahier des charges, notre huile d’olive AOP Aix en Provence est composée à 80 % de SALONENQUE et D’AGLANDAU (dites variétés principales). C’est une huile de type fruité vert.
Les olives sont triturées immédiatement après la cueillette. Cette huile d’olive développe des arômes d’artichaut cru, d’amande verte, de pomme et d’herbe fraîche. Elle offre une belle longueur en bouche avec une légère amertume et une présence d’ardence en fond de gorge.
Elle est fabriquée à partir des olives de nos apporteurs locaux (agriculteurs) puis transformée directement sur place, au Moulin des Costes.
Informations complémentaires
Poids
1.450 kg
Contenance
Bouteille de 0.25L, Bouteille de 0.5L, Bouteille de 0.75L, Bidon métal de 1L, Bidon de 3L, Bidon de 5L
Huile d’Olive Fruité Vert Goût Intense – AOP d’Aix en Provence
Description
Conformément au cahier des charges, notre huile d’olive AOP Aix en Provence est composée à 80 % de SALONENQUE et D’AGLANDAU (dites variétés principales). C’est une huile de type fruité vert.
Les olives sont triturées immédiatement après la cueillette. Cette huile d’olive développe des arômes d’artichaut cru, d’amande verte, de pomme et d’herbe fraîche. Elle offre une belle longueur en bouche avec une légère amertume et une présence d’ardence en fond de gorge.
Elle est fabriquée à partir des olives de nos apporteurs locaux (agriculteurs) puis transformée directement sur place, au Moulin des Costes.
Informations complémentaires
Bouteille de 0.25L, Bouteille de 0.5L, Bouteille de 0.75L, Bidon métal de 1L, Bidon de 3L, Bidon de 5L
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