Ce samedi 15 avril 2023, de 10h00 à 16h00, toute l’équipe du Moulin vous attend au Moulin des Costes pour fêter le printemps! De nombreux producteurs locaux seront présents pour vous proposer plans maraîchers, fromage, miel,… Avec possibilité de vous restaurer sur place!
Le Moulin des Costes sera ouvert pour les apports d’olives à partir du lundi 10 octobre. Dès cette date vous pourrez apporter vos olives au moulin (à partir de 1kg) de 9h00 à 12h00 et 14h00 à 18h00 du lundi au samedi.
C’est une ouverture plutôt précoce cette année, mais nous serons ouverts jusque mi-décembre, comme chaque année. Si vos olives sont saines et que vous en avez la possibilité, n’hésitez pas à attendre le mois de novembre pour récolter, vos rendements d’huile n’en seront que meilleurs!
Avant cette ouverture nous vous proposons une réunion de lancement le samedi 8 octobre directement au Moulin des Costes à partir de 10h00. Des informations vous seront données ainsi que des présentations de matériel oléicole. Cette matinée se terminera par un apéritif convivial.
Rendez vous au Moulin des Costes pour cette manifestation festive organisée conjointement avec l’Association des Oléïculteurs Pélissannais et Environs.
Voici le programme :
· Exposé technique sur les sujets d’actualité dans les oliviers
· Démonstrations de fabrication artisanale de savon, à base d’huile d’olive du moulin des Costes.
· Séance de formation : « l’Aïoli pour les Nuls » – inscription sur place
· Confréries et intronisations (Compagnons de l’Olivier et de l’Aïet)
· Visites du Moulin, boutique ouverte
· Apéritif offert à partir de 12h30
· À partir de 13 h 30, AÏOLI royal, servi à table, sous les platanes, par le Traiteur Armand d’Aix en Provence. Réservation à effectuer au Moulin, à l’Office de Tourisme de Pélissanne ou directement en ligne sur le site des Oléiculteurs https://oleiculteursenprovence.com
· Tombola (pour les participants au repas)
· Animation musicale
Le tout dans une ambiance festive et détendue!
Nous vous informons que vous pouvez apporter vos olives au Moulin dans le respect des règles qui s’appliquent dans le cadre du confinement.
Nous sommes ouverts du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h.
Pour préparer l’ouverture du Moulin et tester les machines, nous avons « olivé » aujourd’hui 600 kg d’olives.
Merci à Corinne BARGE pour sa belle prestation
Pour aborder les différents facteurs qui sont à prendre en compte et qui peuvent peut-être apporter des réponses ou des explications aux questions que vous vous posez :
– pourquoi y a-t-il des olives sur un arbre et pas sur un autre?
– il y a eu une belle floraison et pas d’olives … pourquoi?
– …
Le sujet sera présenté par Hélène LASSERRE, Directrice du Pôle Conservation et Recherche à France Olive.
Cette réunion sera suivie d’un échange avec l’intervenante et nous finirons par un petit apéritif.
Les Oléiculteurs Pélissannais et Environs, en partenariat avec le Moulin des Costes vous vous attendent le
Salle Paul Tacher, 6430 Avenue Saint-Roch à Pélissanne
Cette réunion est ouverte à toutes et à tous. Si vous le souhaitez, vous pouvez dès à présent signaler votre participation soit par mail à oleipel@hotmail.fr ou info@moulindescostes.com, soit par téléphone au 0490553000 ou 0621071936
Le samedi 7 décembre, Brigitte sera au Moulin des Costes pour décorer et personnaliser vos bouteilles d’huile d’olive. Venez découvrir et apprécier la finesse de son travail et profitez en pour vous offrir un cadeau unique et original en cette fin d’année.
