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La charte HUIL’ETHIQUE

C’est un engagement moral entre Producteur, le Moulin et l’Association des Oleiculteurs Pélissannais et Environs

Les producteurs s’engagent dans des pratiques respectueuses de l’environnement et de leur santé

L’Association des Oleiculteurs Pélissannais et Environs vous accompagne à travers des formations, des outils d’appui à la décision pour vous aider à tenir vos engagements.

Le Moulin des Costes s’engage à mettre à la disposition des producteurs signataires de la charte HUIL’ETHIQUE une cuve dédiée aux producteurs ayant signé l’engagement

Pour plus d’informations :

Sur nos sites internet moulindescostes.com et oleiculteurs-en-provence.com

La maturité des olives s’annonçant aussi précoce que l’an dernier, le Moulin des Costes à Pélissanne recevra les olives à compter du SAMEDI 13 OCTOBRE APRÈS-MIDI.

Comme chaque année, une réunion de présentation de cette nouvelle campagne aura lieu le matin et nous terminerons par un apéritif provençal.

Ce sera l’occasion de rendre un hommage appuyé à notre ami Lucien qui était un pilier de l’Association des Oléiculteurs et du Moulin, fondateur fidèle et actif qui a eu un rôle très positif dans nos institutions oléicoles.

Le dimanche 23 septembre , le Moulin à Huile des Costes sera présent à la fête de la gastronomie à Pélissanne, Parc Saint-Martin avenue Général de Gaulle

L’occasion de découvrir ou redécouvrir nos huiles typiques du terroir. Vous apprécierez l’huile Goût à l’Ancienne, douce et longue en bouche; notre huile Médaille d’OR au goût intense avec des arômes d’artichaut cru, de pomme, l’huile AOP…

Les membres du Moulin ne manqueront pas de vous faire partager leur passion et leur amour de l’huile d’olive et de l’olivier.

Le Moulin des Costes vous convie le VENDREDI 17 AOÛT  toute la journée à ses Portes Ouvertes

– visites commentées du site classé (ancien moulin à farine, moulin à huile, chute d’eau du canal de Craponne…)

– dégustations de toutes nos huiles dont les deux médaillées de cette année (une OR et une ARGENT)

– producteurs locaux : fromages, miel, vins…

– navettes gratuites en calèche entre la Cave des Vignerons et le Moulin

– apéritifs offerts à partir de 11h30 et de 18h

– parking facile et gratuit

Le Moulin des Costes et l’association des Oléiculteurs Pélissannais et Environs vous attendent le samedi 23 juin 2018 matin pour fêter l’Olivier et l’Huile d’Olive.

Au programme :

– conseils techniques, bonnes pratiques pour accompagner nos oliviers jusqu’à la récolte

– dégustation commentée des huiles médaillées

– visites du Moulin et dégustation des huiles

– animation musicale et groupe folklorique Lou Pélican

– apéritif offert

– vers 13h, repas sous les platanes autour d’un Aïoli  Royal (sur réservation au Moulin ou au 0621071936)

Ci dessous, notre journée en image

Nouveau site internet et nouvelle boutique, le Moulin rajeunit, chaque jour un peu plus, pour vous proposer ses produits dans le meilleur écrin possible.