Le Moulin des Costes
Posts by Alain DOUARCHE:
Nouveau : la cuvée HUIL’ETHIQUE
La charte HUIL’ETHIQUE
C’est un engagement moral entre Producteur, le Moulin et l’Association des Oleiculteurs Pélissannais et Environs
Les producteurs s’engagent dans des pratiques respectueuses de l’environnement et de leur santé
L’Association des Oleiculteurs Pélissannais et Environs vous accompagne à travers des formations, des outils d’appui à la décision pour vous aider à tenir vos engagements.
Le Moulin des Costes s’engage à mettre à la disposition des producteurs signataires de la charte HUIL’ETHIQUE une cuve dédiée aux producteurs ayant signé l’engagement
Pour plus d’informations :
Sur nos sites internet moulindescostes.com et oleiculteurs-en-provence.com
Les olivades approchent
La maturité des olives s’annonçant aussi précoce que l’an dernier, le Moulin des Costes à Pélissanne recevra les olives à compter du SAMEDI 13 OCTOBRE APRÈS-MIDI.
Comme chaque année, une réunion de présentation de cette nouvelle campagne aura lieu le matin et nous terminerons par un apéritif provençal.
Ce sera l’occasion de rendre un hommage appuyé à notre ami Lucien qui était un pilier de l’Association des Oléiculteurs et du Moulin, fondateur fidèle et actif qui a eu un rôle très positif dans nos institutions oléicoles.
adhérez à la charte HUIL’ETHIQUE
La charte HUIL’ETHIQUE
C’est un engagement moral entre Producteur, le Moulin et l’Association des Oleiculteurs Pélissannais et Environs
Les producteurs s’engagent dans des pratiques respectueuses de l’environnement et de leur santé
L’Association des Oleiculteurs Pélissannais et Environs vous accompagne à travers des formations, des outils d’appui à la décision pour vous aider à tenir vos engagements.
Le Moulin des Costes s’engage à mettre à la disposition des producteurs signataires de la charte HUIL’ETHIQUE une cuve dédiée aux producteurs ayant signé l’engagement
Pour cette « cuvée », les apports d’olives ne se font que le dimanche en fin d’après-midi et le lundi toute la journée.
Pour plus d’informations :
Sur nos sites internet moulindescostes.com et oleiculteurs-en-provence.com
Lancement Olivades 2018
Ça y est, la date du lancement des OLIVADES 2018 est fixée.
Le samedi 13 octobre à partir de 10h30 nous vous invitons avec l’Association des Oléiculteurs Pélissannais et Environs au Moulin à Huile des Costes à notre traditionnelle réunion de début de campagne.
Cette année, une nouveauté pour la majorité des apporteurs. Nous vous proposons une adhésion à la charte HUIL’ETHIQUE qui vous donne accès à un lot à façon spécial.
Le MOULIN DES COSTES à la FÊTE DE LA GASTRONOMIE le 23 septembre 2018
Le dimanche 23 septembre , le Moulin à Huile des Costes sera présent à la fête de la gastronomie à Pélissanne, Parc Saint-Martin avenue Général de Gaulle
L’occasion de découvrir ou redécouvrir nos huiles typiques du terroir. Vous apprécierez l’huile Goût à l’Ancienne, douce et longue en bouche; notre huile Médaille d’OR au goût intense avec des arômes d’artichaut cru, de pomme, l’huile AOP…
Les membres du Moulin ne manqueront pas de vous faire partager leur passion et leur amour de l’huile d’olive et de l’olivier.
PORTES OUVERTES le VENDREDI 17 AOÛT
Le Moulin des Costes vous convie le VENDREDI 17 AOÛT toute la journée à ses Portes Ouvertes
– visites commentées du site classé (ancien moulin à farine, moulin à huile, chute d’eau du canal de Craponne…)
– dégustations de toutes nos huiles dont les deux médaillées de cette année (une OR et une ARGENT)
– producteurs locaux : fromages, miel, vins…
– navettes gratuites en calèche entre la Cave des Vignerons et le Moulin
– apéritifs offerts à partir de 11h30 et de 18h
– parking facile et gratuit
Fête de l’Olivier et de l’Huile d’Olive
Le Moulin des Costes et l’association des Oléiculteurs Pélissannais et Environs vous attendent le samedi 23 juin 2018 matin pour fêter l’Olivier et l’Huile d’Olive.
Au programme :
– conseils techniques, bonnes pratiques pour accompagner nos oliviers jusqu’à la récolte
– dégustation commentée des huiles médaillées
– visites du Moulin et dégustation des huiles
– animation musicale et groupe folklorique Lou Pélican
– apéritif offert
– vers 13h, repas sous les platanes autour d’un Aïoli Royal (sur réservation au Moulin ou au 0621071936)
Ci dessous, notre journée en image
